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LA CARTA - Pescados y mariscos

PESCADOS  
Emperador a la plancha Atún a la plancha (temporada)
Sépia a la plancha (ración) Pescadilla playa frita o a la plancha
Pescadilla abierta espalda con gambas Lenguado a la plancha
Lenguado a la Menier Dorada a la espalda
Dorada con fritas de gamba al ajillo Rape en salsa con gambas y cigalas
Rape a la plancha Lubina a la espalda con gambas al ajillo
Lubina a la espalda Rodaballo a la plancha
Rodaballo a la Menier  
Zarzuela de Pescado y marisco (mínimo 2 raciones: gasmbas, cigalas, rape, sèpia y emperador)
Parrillada de Pescado y Mariscos (4 gambas, 2 cigalas, emperador, sépia, calamares y pescaditos)
Fritura variada (1/2 ración)
   
MARISCOS  
Gambas a la plancha paellera (250 gr, 12 ud) Gamba a banda grandes (360 gr, 12 ud)
Gambas a la plancha Gandía o Dénia (100 gr) Cigalas a la plancha medianas (8 ud)
Cigalas a la plancha grandes (8 ud)  
   
Todos los platos se sirven con guarnición.
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