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LA CARTA - Raciones, ensaladas y entrantes

RACIONES  
Mejillones al vapor Tellinas o coquinas
Pinchos morunos Calamares a la romana
Chopitos fritos Pulpo a la gallega
Sepia a la plancha Boqueros en vinagre
Boquerones fritos Pescaditos fritos (pijotas)
Sardinas a la plancha Gambas al ajillo
Langostinos cocidos Gambas a la plancha (paellera 250gr, 12 ud)
Gambas banda grande, 12 ud, 360 gr Gambas a la plancha Gandía o Dénia, 100gr
Cigalas a la plancha,medianas, 8 ud Cigalas a la plancha, grandes, 8 ud
Surtido ibérico (jamón, queso, lomo, mojama) Jamón ibérico, 100 gr
Jamón serrano Queso manchego y mojama de atún
Alcachofas o espárragos a la plancha Parrillada de verduras
Tortilla de patatas Patatas bravas
Salmón ahumado sobre catalana Pescaditos fritos (pijotas)
Fritura variada (calamares, pescadillas, chopitos y boquerones)
Parrillada mixta (gambas, cigalas, emperador, sépia)
   
ENSALADAS Y ENTRANTES  
Ensalada especial mixta (lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, espárragos, atún, huevo duro y maíz)
Ensalada valenciana (lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, maíz y aceitunas)
Ensalada parrilla (lechuga, aguacate, piña, gambas, cangrejo y salsa rosa)
Ensalada granjera (lechuga, tomate, queso, jamón york y salsa rosa)
Ensalara de tomate (tomate, atún, huevo duro, maíz, zanahoria y aceitunas)
Ensalada tierra y mar (tomate, anchoas y mojama)
Cócktel de gambas
Espárragos con mayonesa
Entremeses fríos (jamón serrano, jamón york, salchichón, queso y mojama)
Sopa de pescado y mariscos
Sopa de fideos (de pollo y verdura, sólo caldo)
Espaguetti bolognesa (con tomate y carne, etc.)
Espaguetti carbonara (con nata, bacon, etc.)
Tortilla de gambas
Alcachofas a la plancha (temporada)
Espárragos a la plancha
Judías verdes salteadas con jamón
Parrillada de verduras (alcachofas, calabacín, espárragos, berenjena, cebolla, pimiento y champiñón)
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